Chutně a rychle ... Nenechte si ujít oběd mezi 11:00 a 15:00 hodinou! Sortiment pokrmů i doplňkový sortiment bufetu je pravidelně obměňován. Těšíme se na Vaši návštěvu.

Polední menu 11:00 - 15:00

Polední menu pro tento den není k dispozici.

Menu na celý týden v pdf »
Chci dostávat nabídky e-mailem »

Vysvětlivky:
vegetariánský pokrm
neobsahuje lepek
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva,
     zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka
se sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes
nabízíme celý den od 9:00 - 18:00

Idea

Přáním našeho profesionálního kuchařského týmu je nabídnout každému zákazníkovi gurmánský zážitek; jedinečný díky nezpochybnitelné kvalitě ingrediencí, odborné přípravě a působivé prezentaci. Při první návštěvě naleznete čistý a jasný styl kuchyně s prvky české klasiky i etnických specialit. Poznáte nová jídla inspirovaná vyzrálými surovinami, které dané roční období právě nabízí v nejlahodnějších chutích. Stejně tak si vychutnáte rozličná menu se svérázným pojetím klasických receptů.

Aby byla naše kuchyně dokonalá, vybudovali jsme kuchařský tým vyškolený v moderní i tradiční kuchyni s ohledem na techniky, hierarchii a disciplínu v jejich řemesle. Mistr kuchař - šéf výroby Dušan Jakubcem a šéfkuchař Petr Bednář řídí tým čítající přes 20 kuchařů, cukrářů, pekařů a pomocníků. Všichni společně pracují na 200 čtverečních metrech nejmodernější kuchyně.

Špičkové kuchyňské vybavení navržené speciálně pro Bufetovou restauraci Fast Good na Prosek Pointu zdůrazňuje preciznost a moderní techniku, které šéfkuchaře inspirují k vytváření nových receptů. Vaření na indukčním sporáku zajistí stálou teplotu, která je tak potřebná při přípravě ryb a masa. Konvektomaty, holdomaty, indukční woky, grilovací tály a profesionální vybavení cukrárny umožňuje kuchařům a cukrářům připravit prvotřídní pokrmy zdravého a vyváženého stravováni.